日々 28（アトリエ・ヴィ）￥900＋税

創刊から8年を迎えた、くらしの雑誌 “日々”は、この号からテーマを絞り込み、ページ数を増やすと同時に、刊行ペースがゆっくりになります。どうぞ、読者のみなさんも、ゆっくりご鑑賞ください。

今回の特集は、姉が天然酵母で、妹がイーストでパンを作るという製パンユニット「cimai」。
イベントなどでも人気のこのユニットが2008年、埼玉県幸手にオープンしたお店を訪ねます。

巻頭エッセイは、「cimai」の友人でもある中川ちえさん。お店とそこで売っているパンを写真で紹介しながら、カレ・ブランとカンパーニュの作り方のレシピも公開。後半は、食パンとカンパーニュのお気に入りの食べ方を、「cimai」の２人、伊藤まさこさん、坂田阿希子さん、久保百合子さん、公文美和さんらに紹介してもらいます。

【目次】
・イラストで綴る日々の暮らし　田所真理子
・エッセイ「私の朝食」中川ちえ

==特集==
cimaiのパン
姉妹で作るこだわりのパン
cimaiのパン
カレ・ブランの作り方
カンパーニュの作り方
お気に入りな食べ方
三浦有紀子・大久保真紀子（cimai）
伊藤まさこ　久保百合子
公文美和　高橋良枝　坂田阿希子
パンをおいしく食べる
坂田阿希子
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・うつわの履歴書　三谷龍二「孫の手」
・桃居・広瀬一郎さんが注目している「田村文宏さんの工房を訪ねる」
・細川亜衣さんが作る熊本の日々のごはん「焼き芋のスープ」
・公文美和の写真日記「おいしい日々」
・私のキャラクタースクラップ帖　久保百合子
「リヨンから来たオレンジの小鳥」
B5判48P

APIED VOL.20 「海外短編小説集　ヘンリー・ミラー、レイモンド・カーヴァー、他」（アピエ）￥630

　海外文学から１作品を特集し、課題作をめぐってエッセイ、創作、詩などを、文学研究家から愛好家まで多彩な執筆者たちが自由に書く”誌上読書会”を目指して、ゆっくり発行していきAPIEDが20号を迎えました。おめでとうございます！　ともすれば堅苦しくなりがちな文芸を、愛好家の視点で、誌面に絵や写真、カットを散りばめ、読者と文学の楽しみをわかちあうことを目標に10年余り。
前号は森茉莉を特集、そして今号は、それぞれが好きな作品あるいはテーマを論じ…と、変則的なテーマになっていますが、その分、あなたの好きな作家や作品がきっとあると思いますよ。

【目次】
若島正「短編小説と私」
千野帽子「短編小説のこと。文藝ガーリッシュ・読書おぼえがき」
三神恵爾「自分の小さな椅子ーフィリップの『アリス』」
寺田操「花散里の恋の結末」
砂岸あろ「とりあえしのつかないこと」
成瀬義明「ゴルゴ13現る？ー陥穽と迷宮の誘い『犯罪』」
和田ヒロミ「Y寺路に佇む　J=P・サルトル」
菅野水紀「夜行幻想」
扉野良人「セイフーリナの「ターニャ」」
蒔田あお「アリス・マンローの小説のように」
諸行無常「「牡猫ムルの人生観」に捧げるオマージュ」
小林真理子「枯葉を描いたのは誰？」
松本完治「マドモアゼル・クロードーヘンリー・ミラーのパリ」
金澤一志「橋の上の男」
三浦沙良「美味しくてやがて恐ろしき」
一之田吉「赤い花を摘みに行こう」
ドンタク「アレイスター・クロウリーの『きこり』」
才谷鞆子「ただ、だまって、だきしめる『孤児マリイ』をめぐって」
黒田大河「イタロ・カルヴィーノについての6つの断章」
金城静穂「カーヴァーが誘う深い川」
佐久間慶子「ゾリ」
山本善行「善行堂通信　人との出会い、本との出会い（3）古本屋のつくりかた」
●表紙装画　山下陽子

22cm×13cm 90P