趣味の製麺 別冊「作ろう！ 10分ラーメン　ラーメン作りは10分あれば十分！」￥1200＋税

おいしいラーメンを作るには、寸胴鍋で豚骨や鶏ガラを長時間煮てスープを作らないといけないのでは…　そんな常識を覆す！
スーパーなどで売っている市販の材料を使って、本格的（な感じの）味を10分（この10分は3分クッキングのような概念的なものです）でできるお気楽ラーメンの魅力とレシピを伝える、趣味の製麺別冊。

化学調味料なしで、煮干し醤油スープとチャーシューを作るといった離れ業も飛び出しますよ！
麺漫画執筆陣も超豪華です。

内容はーー
■『10分ラーメン』とは何か
■スーパーで買った市販生麺レビュー
■生麺の茹で方講座

■第２回10分ラーメン選手権大会レポート／レシピ
・マダラさん：ミニマル無化調煮干し醤油ラーメン
・辻村哲也：肉野菜つけ麺
・小松ヌンチャク：10分ラオシャン
・のそ子：誰でも簡単 安心安定の麻婆豆腐麺
・玉置標本：豆乳キムチラーメン
・鈴木陽々：タイ風屋台ラーメン
・米谷マリ絵：鶏そぼろ美酒ラーメン
・山田技研：２分でできる（？）塩昆布まぜそば

■夏に食べたい　冷・辛・爽　10分ラーメン大集合
・マダラさん：旨辛北極風ラーメン（〇本インスパイア）
・辻村哲也：ガスパチョ冷やし中華
・川井ララ：しりしりナッツ麺
・玉置標本：ごまドレダレ冷やし中華
・まいける：まろやか冷やし坦々麺
・aya：汁なし檸檬麺
・鬼頭哲：韓国風辛味ちゃんぽん
・キンマサタカ：簡単本格カレーラーメン

■オリジナル麺マンガ
・パリッコ
・近頃チモ
・寺島令子
・てふや食堂
・川崎タカオ
・スケラッコ
・かわのうそこ
・鶴谷香央理
・オカヤイヅミ
・かわいしのぶ
・油虫太郎
・小林銅蟲

B5判46pages