イザベル・ボワノ「MES RECETTES DE FETE(わたしのパーティレシピ)」(Editions IMHO)¥1238+税
イザベルが描くレシピシリーズの第三弾!
今回はFETE(フェット=パーティ)<FETES(クリスマス休み)がテーマです。
レストランで飲み会をするよりも、自宅に人を招いたり、誰かの家にお呼ばれして、食事やお酒を楽しむ事が多いフランス。贅沢なものじゃなくても、ワインと2,3品あれば、もう立派なFETEです! みんなでお喋りを楽しみましょう。
というわけで、パーティ、特に年末年始向きのデザートのやさしいレシピを、丁寧なイラストで紹介します。
前菜向きのクッキー、黒オリーブのビスキュイ、ブリニス(具を乗せていただくパンケーキ)、鮭のスプレッド、黒オリーブのタプナード、お料理にあわせるソース各種,ほっこ系飲み物のホットワインやホットチョコレート、ハーブティ、お菓子はブッシュ・ド・ノエル、マロン風味のフォンダンショコラ、クグロフ、ティラミス、トリュフなどを丁寧かつかわいいイラストの図解で紹介します。
アトリエコーナーでは、消しゴムハンコでパターンを作るラッピングペーパーの包装を提案したり、ボンボンを入れてクリスマスツリーに掛けられるようにした四角錐の飾り(数字を入れてアドベントカレンダーに!)、テーブルに立てることができるゲストの名前を入れたカードの作り方や見本を公開。
特別な道具がなくても身近な材料で簡単に出来るレシピです。分量や時間が、それぞれの過程で書き込まれているので、お料理の心得があれば、フランス語はちょっと…という人でもなんとなく作れます。
13cm×19cm ハードカバー 96P
※サイン入り(なくなり次第、終了します)
イザベル・ボワノ「COFFRET MES RECETTES DESSINEES(イラストレシピBOX)¥3143+税
ザベル・ボワノのイラストレシピ(おでかけレシピ/おやつレシピ/パーティレシピ)シリーズを3冊まとめて、描き下ろしの食材や料理道具イラストをちりばめたかわいいボックスにおさめた、イザベルのレシピコンプリート!
おでかけやお持たせ用のレシピ、おやつ向きのスウィーツ中心のレシピ、そしてホームパーティ向けのレシピと、特別な道具を使わずに、身近な食材で簡単に作る事ができるレシピやアイデアが満載です。お料理だけでなく、お料理をより楽しく味わえる、飾りつけやラッピングのアイデアもありますよ。
13cm×19cm ハードカバー 96P×3冊