飯塚めり「喫茶チェーン観察帖 カフェチェーンノート」¥1600+tax
喫茶店でスケッチした飲み物や軽食などの注文品とともに、味わい深いお店を紹介するzine「カフェモンスター」を発行する飯塚めりさんが、今度は31の喫茶チェーン店をレポート。
スタバやドトールのような大規模チェーンからローカルチェーンや新世代チェーンまで、何年にも渡って、同じチェーンのあちこちの店に足を運びながら、発見したそれぞれの特徴や得意ジャンル、楽しみ方を紹介します。
ヒップホップ家系図も意識した、喫茶ファミリー・ヒストリーの側面もあり、時代の流れの中で、古参も新進も刺激を与え合い棲み分けながら、カフェの歴史を刻んできた様子が伝えわります。（実際に、お店を擬人化して紹介する囲みコラムまであり）
また、メニューも店内の様子も写真はなく、全て筆者の手描きで、原点であるzineっぽさもある親しみやすい一冊です。
カフェチェーンの多くも、現在コロナ感染拡大防止のためお休みに入っていますが、この本を見ると、馴染みのチェーンでも、気付かずにいた事や、知らなかったメニューや注文の方法がたくさんあったことに気づきます。再開後にカフェをこれまで以上に楽しむために、お家カフェのおともに読みたい。
A5判128pages 特製しおりつき
